第７３回例会を行う。
万人の最大関心事たる「健康」に的を絞り「食生活を見直そう。植物栄養素の力」と題して、ＳＮＡコーチング協会の堺晶子理事（健康管理コーチ）にご講演を願った。堺女子は健康教育に関するセミナー講師として各地を東奔西走、食生活改善の重要性を力説されている。この度も、疾病実態、理想の食生活と現実、肥満予防、抗酸化力、免疫力等のポイントについて、カラーイラスト入りのわかりやすい「レジュメ」をベースに明快な解説をしてくださううあ。日頃不摂生な食生活から容易に脱却できぬ面々にとっては、まさに「目から鱗が落ちる」感が深かったのではなかろうか。講師を囲んでの「立食パーティー」でも、脂肪分はほどほどにして専ら野菜類に箸を進める向きが多かったのは、講演の成果と言えよう。
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